In de Japanse traditie wordt dit schransen van natto geassocieerd met een snellere hartgezondheid en een langere levensduur. Onderzoek gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition ondersteunt deze observatie en concludeert het regelmatige natto-consumptie dit risico op heengaan door hart- en vaatziekten aanzienlijk verlaagt.Het specif